Dầu mè là một loại dầu ăn được chiết xuất từ hạt mè (vừng). Sản phẩm có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng, và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Dầu mè không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Đặc Điểm Nổi Bật
- Hương vị đặc trưng: Mang đến cho món ăn hương thơm béo ngậy, kích thích vị giác.
- Giàu chất dinh dưỡng: Chứa vitamin E, omega-3, omega-6, tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
- Chống oxy hóa: Giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do.
- Ứng dụng đa dạng: Sử dụng để trộn salad, tẩm ướp thực phẩm, chế biến nước chấm, hoặc xào nấu.
- An toàn cho sức khỏe: Được làm từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, không chứa cholesterol.
Lợi Ích
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.
- Ngăn ngừa ung thư.
- Cải thiện trí nhớ.
- Tốt cho hệ tiêu hóa.
- Dưỡng da, tóc khỏe đẹp.
Cách Dùng
- Cho một vài giọt dầu mè vào món ăn sau khi chế biến để dậy mùi thơm.
- Sử dụng để trộn salad, ướp thịt, hải sản.
- Pha chế nước chấm cho thêm hương vị.
Bảo Quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đóng kín nắp chai sau khi sử dụng.
Lưu Ý:
- Không nên dùng dầu mè để chiên xào ở nhiệt độ cao.
- Mùi thơm của dầu mè sẽ giảm dần theo thời gian, nên sử dụng trong vòng 6 tháng sau khi mở nắp.
Chọn Dầu mè để tăng thêm hương vị và dưỡng chất cho bữa ăn của bạn!