Hạt Sen Lứt là phần hạt bên trong của hoa sen, được lấy từ những bông sen già, hạt to, chắc mẩy. Hạt sen lứt giữ được gần như trọn vẹn các chất dinh dưỡng quý giá có trong hạt sen.
Đặc điểm nổi bật:
- Giàu chất dinh dưỡng: Hạt sen lứt chứa nhiều đạm thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Giảm cân, đẹp da: Hạt sen lứt có công dụng hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa tích mỡ, đồng thời giúp đẹp da, chống lão hóa.
- Ngủ ngon, an thần: Hạt sen lứt có tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào trong hạt sen lứt giúp nhuận ruột, cải thiện hệ tiêu hóa.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hạt sen lứt giúp ổn định huyết áp, điều hòa cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch.
Lợi ích:
- Hỗ trợ giảm cân: Lượng chất xơ cao trong hạt sen lứt tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Cải thiện giấc ngủ: Tác dụng an thần giúp dễ ngủ, ngủ sâu và ngon hơn.
- Bổ sung dưỡng chất: Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Tăng cường sức khỏe: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch, đẹp da.
Cách dùng:
- Hạt sen lứt có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chè hạt sen, sữa hạt sen, canh hạt sen, ...
- Ngâm hạt sen lứt trong nước ấm trước khi chế biến để hạt mềm hơn.
- Có thể rang hoặc sấy khô hạt sen lứt trước khi dùng để tăng thêm hương vị.
Bảo quản:
- Bảo quản hạt sen lứt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đóng kín túi hoặc hộp đựng sau khi sử dụng để tránh ẩm mốc.
Lưu ý:
- Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng không nên ăn quá nhiều hạt sen lứt trong một ngày.
Hãy lựa chọn Hạt Sen Lứt để bổ sung dưỡng chất và chăm sóc sức khỏe toàn diện!